Recepten Recepten

Karamel zeezout hartjes 

Recept

Groep Gewicht / Volume Eenheid Product
Karamelcake 2000 g FANTASY CARAMEL CAKE
1000 g boter
750 g bloem
250 g eieren
20 g bakpoeder
Decoratie 90 g granulaat suiker
8 g zeezout

Bereiding

Karamelcake
Alle ingrediënten mengen tot een deeg.
Eventueel koelen voor verwerking.


Decoratie
Granulaat suiker en zeezout mengen.
Het deeg uitrollen op 6 mm en met een deegsteker harten uitsteken. Een bakplaat inspuiten met CARLEX SPRAY en de deegharten op de plaat leggen. Bestrijken met eigeel en bestrooien met de decoratie.
Bakken op 170 °C (vloeroven) of op 150 °C (rotatieoven) gedurende 20 minuten.


Uitkomst: 90 stuks.

Karamel zeezout hartjes