Grootmoeders cake
Grootmoeders cake
CAKE VAN DE MAAND | oktober
Recept
| Gewicht / Volume | Eenheid | Product |
|---|---|---|
| 1000 | g | MAESTRO CAKE |
| 500 | g | boter |
| 500 | g | eieren |
Bereiding
Werkwijze
Boter of margarine goed zacht maken. De dooiers en eiwitten scheiden. Vervolgens de MAESTRO CAKE, boter en dooiers kloppen in de 2de versnelling gedurende +/- 3 minuten (afhankelijk van de machine). De eiwitten opkloppen tot sneeuw en onder het cakebeslag mengen.
Cakevormen met CARLEX smeren, bekleden met GESCHAAFDE AMANDELEN HOB, vullen met het cakebeslag en rijkelijk bestrooien met bloemsuiker. Afbakken op 180°C gedurende 40 minuten.
