Van alle grondstoffen een soepel en homogeen deeg kneden.

Meng onmiddellijk na de kneding de vulling eronder.

Bulkrijs: 10 min

Afweeggewicht: 350 g

Bolrijs: 30 min

Langsteken en 3x4 stuks op een bakplaat leggen.

Narijs: 60 min

Licht bestrooien met roggebloem en over de lengte insnijden.

Bakken: +/- 30 min op 190 °C .