Margarine Cake/Brioche
Margarine Cake/Brioche
Bestemd voor alle (luxe)degen, beslagen (cake, frangipane, ...) en crèmes. Naast goede rijseigenschappen en een goede ovenwerking, staat deze margarine garant voor een goede emulsie, opklopeigenschappen en een stabiel beslag.
Verpakking
Product | Gewicht / Volume | Code |
---|---|---|
doos | 10 kg | 10016227 |
Meer informatie
Voordelen:
- verzekert goede rijseigenschappen
- garandeert een goede ovenwerking
- staat garant voor een goede emulsie, opklopeigenschappen en een stabiel beslag
- zorgt voor een eindproduct met een fijne, regelmatige structuur