Marsepein

Amandelmarsepein met korte structuur die extra lang zacht blijft en niet uitdroogt.

Basismassa met 52% amandelen voor zowel bakwerk als pralinevulling. Door toevoeging van suiker, kan een eigen mouleermarsepein worden gemaakt.

Amandelmarsepein met langere houdbaarheid, droogt aan, maar niet uit.

Amandelmarsepein, speciaal ontwikkeld om machinaal te verwerken zonder scheuren. Weerstaat perfect aan overbrugging via koeling of diepvries.

Klassieke amandelmarsepein met 33% amandelen.