Mélanger tous les ingrédients en 1ère vitesse jusqu’à obtention d’une masse lisse et homogène (± 5 minutes). Remplir un moule à cake de ± 350 g de la masse et cuire à 180 °C pendant 40 minutes. Laisser refroidir et le
mettre au congélateur pour quelques instants. Ensuite tremper dans le SCHOKOBELLA RUBY fondu. Cette version ruby se travaille comme les autres Schokobella. Ajouter des décorations adaptées pour la Fête des Mères.