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Back-to-School Gaufres

Recette

Groupe Poids / Volume Unité Produit
Gaufres 2000 g QUATTRO/ROMA
1000 g Beurre ou Margarine
1000 g Oeufs

Méthode de travail

Faites bien ramollir le beurre ou la margarine.

Battez ensuite tous les ingrédients pendant 3 à 5 minutes en 2ème vitesse (poids spécifique = 800 g).

Divisez la pâte comme vous le souhaitez.

Faites cuire dans un gaufrier à 180 °C pendant 3 minutes.

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