Crème Pâtissière
à base de
CREPA 100

Recette

• eau bouillante: 1 l
• CREPA 100: 400 g

Méthode de travail

Porter l'eau à ébullition, ajouter CREPA 100 tout en remuant et laisser bouillir la crème pâtissière. Refroidir le plus vite possible.